| Название блюда | Выход, грамм |
|---|
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|---|
Овощное ассорти
(помидоры, огурцы, перец болгарский) | 300 |
Мясное ассорти
(куриный рулет, буженина, копченая колбаса) | 200 |
| Маслины | 1 пор. |
| Селедка с луком и лимоном | 100 |
| Буженина | 100 |
| Рулет куриный | 100 |
| Сало по-гуцульски | 100 |
| Огурцы квашенные | 100 |
| БУТЕРБРОДЫ |
|---|
| С красной икрой | 1 шт. |
| С сыром | 1 шт. |
| С колбасой | 1 шт. |
| Горячий бутерброд с колбасой | 1 шт. |
| Горячий бутерброд по-гавайски | 1 шт. |
| Горячий бутерброд по-итальянски | 1 шт. |
| Печикато (итальянский бутерброд) | 1 шт. |
| САЛАТЫ |
|---|
Овощной
(помидоры, огурцы, перец болгарский) | 150 |
Греческий
(огурцы, помидоры, маслины, фето) | 200 |
Шопский
(огурцы, помидоры, перец, брынза) | 200 |
Пикантный
(капуста свежая, крабовые палочки, кукуруза, майонез) | 200 |
| Из капусты | 200 |
Помидоры по-итальянски
(помидоры, майонез, сыр) | 200 |
Сельский – мясной
(буряк, морковка, карт-пай, мясо) | 200 |
Цезарь
(огурцы, помидоры, куриное филе) | 200 |
Палитра мастера
(сыр-фета, огурцы, помидоры, перец болгарский, морковка, зеленый лук) | 200 |
| Столовый | 200 |
Крабовый
(крабовые палочки, яйцо, кукуруза) | 200 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Креветки "Бомбей" | 250 |
| Жульен грибной | 120 |
| Жульен куриный | 200 |
| Шампиньоны жаренные в кляре | 200 |
| Помидоры запеченые с грибами | 200 |
| Рыба по-китайски | 200 |
| ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
|---|
Уха по-царски
(семга, сом, короп) | 350 |
| Солянка мясная сборная | 350 |
| Борщ | 350 |
| Грибная юшка | 350 |
Суп-пюре из белых грибов
(белые грибы, морковка, картофель, сливки) | 350 |
| ВТОРЫЕ БЛЮДА |
|---|
Котлета по-Киевски
(куриное филе, масло, кляр) | 200 |
Котлета Диана
(куриное филе, овощи, сыр) | 250 |
Котлета по-Сиверски
(филе куриное, овощи, сыр) | 250 |
Куриное филе под соусом Кари
(филе, соус, апельсин, белое сухое вино) | 200 |
Котлета Людмила
(куриное филе, грибы, сыр, майонез) | 250 |
Отбивная по-Гавайски
(свинина отбивная, ананас, сыр) | 250 |
Отбивная по-Французски
(свинина отбивная, овощи, грибы, сыр) | 250 |
Котлета по-гуцульски
(свинина отбивная, брынза, колбаса) | 250 |
Стейк "Говерла"
(свинина отбивная, помидоры, грибы, брынза, соус)
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО ОТ ХОЗЯИНА ! | 250 |
Медальоны из телятины
(телятина, колбаса, соус ягод) | 200 |
Телятина с грибами
(телятина, гриби, квашенные огурцы) | 200 |
Телятина с овощами
(телятина, овощи, сыр) | 200 |
Стейк Конкистадора
(телячий стейк, текила, соус, мятно-шарований и соус Барбикю)
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО ОТ ХОЗЯИНА ! | 200 |
Бануш
(шкварки, сыр национальное гуцульское блюдо) | 300 (1 пор.) |
Печень по-Провински
(телячая печень, печеные яблоки, ягодный соус) | 200 |
Печенка в сметанном соусе
(телячая печень, сметанный соус) | 200 |
Форель с миндальным орехом
(ПОПРОБУЙТЕ ЭТО ЧУДО КАРПАТСКИХ РЕК !) | 300 (1 шт.) |
Форель "Триумф"
(форель из озера Синевир, запеченная в фольге с овощами "Рататуй") | 300 (1 шт.) |
| Короп с луком и грибами | 500 (1 шт.) |
| Вареники с грибным соусом | 500 |
| Вареники со шкварками | 300 |
| Пельмени "Равиоли" | 300 |
| Деруны с грибами и сыром | 250 |
| Жаркое по-домашнему | 250 |
| БЛЮДА НА ОГНЕ |
|---|
| Шашлык свинной | 200 |
| Шашлык из сома | 200 |
| Стейк из сома | 200 |
Скумбрия от дяди Саши
(скумбрия, овощи, лимон) | 500 (1 шт.) |
| Шашлык из куриного филе | 200 |
| Крылышки барбекю | 200 |
Стейк говяжий
(телятина, горчичный соус) | 200 |
| СОУСЫ |
|---|
| Майонез | 50 |
| Кетчуп | 50 |
| Татарский | 50 |
| Сацибели | 50 |
| Ремолад | 50 |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| Картофель "фри" | 200 |
| Картофельное пюре | 200 |
| Картофель по-домашнему | 200 |
| Картошка в мундирах с селедкой и огурцом | 1 пор. |
| Рис по-китайски | 200 |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
Груша "Париж-Дакар"
(груша фламбированная вином под соусом "крем-шампань") | 200 |
| Мороженое Пломбир | 150 |
| Мороженое с апельсинами | 200 |
| Мороженое с орехами и шоколадом | 200 |
| Запеченое яблоко с сыром и изюмом | 1 пор. |
| Блинчики с творогом и изюмом | 1 пор. |
Українською
English
